Questa birra è molto interessante, originalissima stout scozzese, dove sperimentazione e tradizione convivono alla grande; insieme al solito aroma di malto tostato, ai classici sentori di caffè e cioccolato, al tipico dolce/amaro dello zucchero caramellato troviamo una inconsueta nota finemente…

Negli scorsi giorni, complice anche la durata del viaggio in treno verso Vienna e ritorno, sono riuscito a leggere una delle ultime novità editoriali per quanto riguarda il mondo della birra artigianale. Si tratta di Un’altra birra!, edito da Altreconomia e scritto da Massimo Acanfora, giornalista,…